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4月の女性限定コース
2016-04-07
 
女性限定コース
 
本日のアミューズ
ホワイトアスパラガスのエスプーマとコンソメジュレ
 
前菜
桜えびキッシュ 蛍烏賊のタプナードソース
 
柔らかく煮込んだ黒豚とリ・ド・ヴォーと水なす バルサミコのソース
 
本日の野菜料理
新玉ねぎのスープとフォアグラのフラン
 
本日の鮮魚料理
本日の鮮魚のポワレ フキノトウ風味のソースとタケノコ
 
メインのお料理
1品お選びください
 
仔羊の煮込み石山農園のトマトのロースト
または
ハンガリー産鴨の胸肉のオレンジと黒胡椒焼き
または
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと日本一こだわり卵のポーチドエッグ添え
デザート
 
 
小菓子



ご予約のお待ちしております。042−526−6716

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